Biaya Baguette Meningkat Saat Prancis Merasakan Sakit Rantai Pasokan

Prancis, tampaknya, tidak kebal terhadap krisis rantai pasokan global yang menyebabkan kekurangan barang di toko-toko.

Rekomendasi Swab Test Jakarta

Sementara hal-hal tidak seburuk di benua itu seperti di Brexit-UK, ada alasan untuk khawatir dengan pengumuman dari Dominique Anract, presiden la Confédération nationale de la boulangerie pâtisserie française, bahwa biaya baquette mungkin harus naik karena kenaikan panas, energi, dan pengemasan.

Saat ini harga baguette standar rata-rata €0,90, tapi itu bisa naik menjadi lebih dari €1 masing-masing sebagai akibat dari peningkatan bahan baku.

Anract mengatakan kepada media Prancis bahwa biaya tepung terigu telah meningkat 30% tahun ini, dan tetap dalam tren yang meningkat.

Industri roti juga dilanda kekurangan tenaga kerja, dan Anract berkata: “Kita harus berjuang untuk mempertahankan toko roti karena mereka adalah model ekonomi yang nyata.”

Seperti di sebagian besar Eropa, Prancis saat ini mengalami kekurangan pasokan di berbagai industri karena rantai pasokan global berjuang untuk memenuhi permintaan setelah dampak COVID-19.

Prancis telah dilanda kekurangan barang termasuk pakaian, sepatu, mainan Natal, elektronik, furnitur, sepeda, dan kertas, di samping kenaikan harga untuk banyak makanan sehari-hari.

Naiknya harga gas alam juga terkait dengan masalah permintaan dan pasokan di Eropa setelah musim dingin yang parah dengan permintaan yang meningkat tajam di seluruh dunia karena negara-negara keluar dari penguncian dan memulai kembali ekonomi mereka.

Harga bensin juga naik, dan telah mencapai €2 per liter di beberapa bagian Prancis. Kenaikan ini disebabkan oleh variasi pasar internasional dengan harga minyak mentah Brent — referensi global untuk harga minyak — naik menjadi sekitar $72 per barel bulan lalu setelah terendah $20 per barel pada April 2020 ketika ekonomi global ditutup karena pandemi.

Swab Test Jakarta yang nyaman